Еще одно классическое печенье - печенье с шоколадом. Удобнее для него брать шоколадные капли, сейчас их не сложно найти, причем не только из черного или молочного шоколада, но и с различными ароматизаторами и добавками. В моем печенье 2 вида: молочный шоколад и с карамельным ароматом.
На 36 штук :
500 г муки ( просеять )
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
250 г сливочного масла
110 г белого сахара
130 г коричневого сахара
2 ч.л. ванильного экстракта
2 больших яйца
300 г шоколадных капель
1. Разогрейте духовку до 175 гр.
2. Соедините муку, разрыхлитель и соль. Миксером взбейте масло и сахар до пышности. Добавьте ваниль и яйца, мешайте, пока все не соединится, затем вмешайте мучную смесь. Добавьте шоколадные капли, перемешайте.
3. Выложите тесто при помощи 2 чайных ложек на застеленный пергаментом противень. Выпекайте, пока печенье не станет золотистым ( около 12-14 мин). Остудите. Храните в герметичном контейнере до 1 недели.
500 г муки ( просеять )
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
250 г сливочного масла
110 г белого сахара
130 г коричневого сахара
2 ч.л. ванильного экстракта
2 больших яйца
300 г шоколадных капель
1. Разогрейте духовку до 175 гр.
2. Соедините муку, разрыхлитель и соль. Миксером взбейте масло и сахар до пышности. Добавьте ваниль и яйца, мешайте, пока все не соединится, затем вмешайте мучную смесь. Добавьте шоколадные капли, перемешайте.
3. Выложите тесто при помощи 2 чайных ложек на застеленный пергаментом противень. Выпекайте, пока печенье не станет золотистым ( около 12-14 мин). Остудите. Храните в герметичном контейнере до 1 недели.
Комментариев нет:
Отправить комментарий